Yhteistyökumppanimme Pertti Oksa menehtyi vakavan sairauden
seurauksena 4.3.2015.
Ehdimme Pertin kanssa tuntea vain reilut pari vuotta, mutta
tuona aikana hän ehti jättää merkittävän jäljen Kaartilan tilan historiaan.
Kesällä 2012 kuulin radiosta Pertti Oksan haastattelun.
Siinä hän kertoi, että Saimaan juomatehdas rakentaa Mikkeliin panimon, joka
käyttäisi oluenpanemisessa luomuviljaa.
Soitin Pertille heti haastattelun jälkeen ja ehdotin, että
ottaisin heille ylimääräiseksi jätteeksi jäävän olutmäskin possujemme ruuaksi.
Idea ei ottanut tuulta ja vaikutti siltä, ettei Pertti ehtinyt panimon
perustamiskiireissään asiaan keskittymään.
Syksyllä jouduin tyhjentämään sikalan. Rehukustannukset
olivat korkeat ja tuottajahinnat alhaiset. Toiminta oli ollut tappiollista jo
pitkän aikaa.
Tämä oli kova paikka, sillä possuja tilallamme oli
kasvatettu jo 20-luvulta lähtien.
Samaan aikaan Pertillä oli pahin kiire hellittänyt ja hän
koitti kiivaasti muistella, kuka oli se juvalainen sikalanpitäjä, joka muutama
kuukausi aiemmin oli kysellyt mäskin perään.
Onneksi tuttu juvalainen rakennusyrittäjä vinkkasi, että
kyselijän tuntomerkit viittaavat allekirjoittaneeseen. Hän oli ollut muutama
vuosi takaperin remontoimassa sikalaa.
Niinpä Pertti sai numeroni ja soitti kysyäkseen, vieläkö
mäski kiinnostaisi possujen ruuaksi.
Homma lähti räväkästi liikkeelle. Mäski alkoi liikkua ja
possut palasivat Kaartilan tilalle. Ensimmäiset luomumäskillä ruokitut possut
menivät Oxa-ravintoloille Mikkeliin ja myöhemmässä vaiheessa Helsingin
Bruuveriin, jonka Pertti myös omisti.
Tämä yhteistyö johti Kaartilan mallaspossun perustamiseen.
Pertin kanssa oli mukava tehdä yhteistyötä. Hän oli
ideoinnissaan vauhdikas, mutta hän osasi viedä ajatuksiaan myös käytäntöön. Hän
oli kiireinen, mutta silti hän soitti aina takaisin päin. Hänellä oli kädet
täynnä oman liiketoimintansa kehittämisessä, mutta hän halusi tukea myös pientä
paikallista maatalousyrittäjää.
Pertin valoisa luonne ja rohkea esimerkki kannustivat meitä
oman toimintamme kehittämisessä. Siitä olemme Pertille kiitollisia.
Otamme osaa lähimmäisten suruun.
Jouni Kaartinen, isäntä
Kaartilan mallaspossu
